>>288 กูจะพยายามเล่าย่อๆที่สุดละกัน
พายแอปเปิ้ลเกิดในอังกฤษราวๆศตวรรษที่ 13 สมัยนั้นน้ำตาลแพงมาก ต้องนำเข้า เลยเอาแอปเปิ้ลไปผัดกับพวกเครื่องเทศอย่างชินามอนแล้วก็อะไรก็ตามที่จะหาใส่ได้ ไม่ใส่น้ำตาล สูตรโบราณๆหน้าตาบ้านๆจืดๆ แล้วก็กินกันแบบนั้นมาเรื่อยๆ ฟังดูไม่ค่อยน่าอร่อยเท่าไหร่
จนกระทั่งไปล่าอาณานิคมที่อเมริกา คนอังกฤษก็เอาสูตรพายแอปเปิ้ลติดตัวไปด้วย แต่ว่าสมัยนั้น อเมริกาเพาะปลูกห่าอะไรก็ลำบาก ส่วนใหญ่ก็ทำไร่ข้าวโพด ข้าวสาลีอะไรกันไป ต้นแอปเปิ้ลหายาก กว่าจะได้กินก็ต้องรอทางอังกฤษส่งมาให้ เลยไม่มีของทำพายแอปเปิ้ล ก็จับสัตว์แถวๆนั้นทำไส้พายซะ เป็นที่มาของพายเนื้อ
แล้วพอศตวรรษที่ 19 การเกษตรเจริญก้าวหน้า ปลูกแอปเปิ้ลได้แพร่หลายก็เริ่มต้นทำพาย จนฮอตฮิตในอเมริกามากกก ขนาดมีคำพูดประมาณว่า "คนไหนไม่กินพาย ก็ให้เอาไปกำจัดทิ้ง" แล้วก็มีคำที่สัมภาษณ์จากทหารที่ไปรบใน ww2 ว่าไปรบเพราะอะไร คำตอบคือ "for mom and apple pie" (เป็นสำนวนเมกันประมาณว่าพิทักษ์สิ่งสำคัญอ่ะ แต่กูก็ไม่ค่อยเข้าใจว่าพายแอปเปิ้ลมันเป็นสิ่งสำคัญจนต้องพิทักษ์ยังไง ใครรู้ก็อธิบายที)
ปล. มีเมืองชื่อ pie town ด้วยนะ อยู่ในนิวเม็กซิโก ตั้งขึ้นเพราะความคลั่งไคล้พายแอปเปิ้ล
ปล.อีก ที่มาของทาร์ตก็มาจากพายแอปเปิ้ลเหมือนกัน