สาระ(ที่ไม่ต้องรู้ก็ได้..)เสริมให้จากท้ายตอนล่าสุด
Charlotte Aux Pomme
Charlotte เป็นขนมเค้กแบบโบราณของอังกฤษ มีตั้งแต่ศตวรรษที่15 มีรากศัพท์มาจาก charlyt หมายถึง คัสตาร์ดชามใหญ่
aux pomme : เป็นภาษาฝรั่งเศส aux คือคำคุณศัพท์แบบพหูพจน์ของ à + les
ส่วน pomme คือแอปเปิ้ล
การทำเริ่มจากการทำฐานและขอบเค้กจากสปอนจ์เค้กหรือบิสกิตที่เรียกว่า Ladyfinger จนเหมือนภาชนะ จากนั้นจึงใส่มูสครีมทีละเลเยอร์ข้างใน
อย่างงี้ > http://imgur.com/ecIzN5B
