>>64 Mental Breakdown นี่เหมือนลุงแกรู้สึกว่าพวกกรรมการให้ดาวมิชลินไม่ได้รู้มากเท่า แถมไม่ได้มีความเข้าใจในงานของแก
คนอื่นที่ชื่นชมก็แค่เห่อตามคนอื่นกับชื่อเสียงที่ดังอยู่แล้ว สุดท้ายรางวัลหรือเสียงชื่นชมพวกนั้นเลยไม่มีค่าล่ะมั้ง
ตาม quote ดังของแกนั่นแหละ
พวกคลิปสอนอาหารลุงแกนี่กูชอบตรงที่จะบอกเกือบตลอดว่าที่ใส่ๆลงไปใส่ทำไม ถ้าอยากปรับส่วนผสมอะไรใส่น้อยใส่เยอะแล้วจะต่างกันยังไง
ต่อให้ไม่อยากใช้คนอร์ดูคลิปแกสอนทำอาหารไปก็ยังได้พวกเคล็ดเล็กๆน้อยๆ ซึ่งเอาไปใช้ประยุกต์กับอาหารอื่นๆได้เยอะมาก
ส่วนตอนทำของตัวเองก็ไม่ต้องใส่คนอร์ถ้าไม่ชอบ :P เอาจริงๆพยายามหาเรื่องใช้คนอร์กับทุกสิ่งทุกอย่างมันก็แอบดูล้นๆไปนิด
เรื่อง Sell-out นี่รู้สึกเหมือนแกทำเพราะประชด+หาอะไรทำที่ได้เงินเยอะแต่มีเวลาอยู่กับครอบครัวไปพร้อมๆกันล่ะมั้ง