หนังสือโม่ง 1:1-10 ปฐมกาล
1 ในปฐมกาล, เมื่อโลกยังคงหมุนเวียนไปในหนทางแห่งการสร้างสรรค์, ผู้หนึ่งได้ถามว่า, "สิ่งใดคือความสุขของร่างกายที่แท้จริง?"
2 และเขาจึงไปหาผู้ที่มีความรู้ในการดำเนินชีวิต, และถามว่า "ถ้าเรากินแต่แค่สิ่งที่เรียบง่ายเช่นอกไก่, เวย์โปรตีน, น้ำเปล่า และมะเขือเปราะ, จะมีประโยชน์แก่ร่างกายหรือไม่?"
3 และผู้นั้นกล่าวตอบว่า "จงจำไว้ว่า, ร่างกายของท่านเป็นดั่งสวนที่ต้องการการบำรุง, และอาหารนั้นเป็นน้ำฝนที่ทำให้สวนเจริญงอกงาม, แต่หากท่านไม่ขับถ่ายทุกวัน, ร่างกายจะถูกขัดขวาง, เหมือนต้นไม้ที่ขาดน้ำและแสงแดด"
4 เขาจึงถามต่อไปว่า, "แล้วน้ำหนักของเราจะลดลงได้อย่างไร?"
5 ผู้นั้นตอบว่า, "จงทำตามสามกลไกใหญ่, ซึ่งได้แก่: การเข้า, การแปลงสภาพ, และการออก"
6 "การเข้า คือ อาหารที่ท่านรับประทาน, การแปลงสภาพ คือ ลำไส้และกระเพาะ, ซึ่งรับอาหารเข้าสู่ร่างกาย, และการออก คือ การขับถ่าย, ทางเหงื่อ, ปัสสาวะ, และขี้ที่ถูกขับออกจากร่างกาย"
7 และเขากล่าวต่อว่า, "จงอย่าลืมที่จะออกกำลังกาย, ให้ร่างกายได้เคลื่อนไหว, วิ่งไปหาผลแห่งสุขภาพดี, ดั่งการเดินทางของคนที่ตามหาทางแห่งความจริง"
8 "หากท่านทำสิ่งเหล่านี้, น้ำหนักของท่านจะลดลง, แต่จงทำมันทุกวัน, เพราะในวันหนึ่งๆ ความพยายามของท่านจะเห็นผลในระยะยาว, เหมือนการหว่านเมล็ดที่ต้องใช้เวลาในการเติบโต"
9 "จงฟังเถิด, ไม่ใช่เพียงแค่การกินเท่านั้นที่สำคัญ, แต่การทำให้ร่างกายเคลื่อนไหวและขับถ่ายทุกวันก็เป็นสิ่งสำคัญยิ่ง, เพื่อให้สุขภาพของท่านดีขึ้น"
10 และเขาจึงสอนต่อไปว่า, "ถ้าท่านต้องการรักษาสุขภาพ, ให้เดินในเส้นทางแห่งการกินที่ดี, การออกกำลังกายที่สม่ำเสมอ, และการขับถ่ายที่บริสุทธิ์, ดังนั้นท่านจะพบความเจริญรุ่งเรืองในร่างกายและจิตใจของท่าน."