กูไม่เข้าใจว่า ทำไมทำงานครัวร้านซูชินี่แม่งunskilled labourยังไงวะสัส? ปั้นข้าว ตัดปลา(ทั้งตัว ทำตั้งแต่ขอดเกล็ดยันแล่ฟินเลย์เตรียมไว้ทำเมนูต่างๆ) ตัดตั้งแต่แซลมอนยันทูท่า ฮามาจิ อาจิ กะพงแดง แล่ซาซิมิ เตรียมวัตถุดิบเช่น ไช้เท้าฝอย(แบบไม่มีเครื่องหมุนเป็นเส้นช่วย) ลับมีดซูชิ ทำข้าวซูชิโรล(แคลิฟอเนียโรล ยันข้าวโรลยัดไส้ต่างๆ) .....เตรียมซอสเอง(แบบไม่มีครัวกลางส่งให้) แล้วระดับสูงกว่านี้คือรังสรรค์สูตรซอสขึ้นมาเอง แล่ปลาอันตรายชิบหายแบบฟุกุ(ปักเป้า)ได้นี่ต้องมีใบรับรองเหมือนหมอมีใบประกอบฯคือมันมีห่าไรให้unskilled labour? หรือมองแต่ว่าทำดงบุริ(ข้าวยำญี่ปุ่น)ได้ ไปเรียนมาแป๊บๆก็จบเหรอ? มองกันว่าแค่คนพนง.ออฟฟิศจบ ป.ตรี ลงมาทำแล้วทำไวก็ทำได้เลยเหรอกูถามก่อน มันมองอะไรว่าง่าย? เรียนแล่ปลา ขึ้นปลามาตัดทำซูชินี่เรียน1-2เดือนกับปลาไม่กี่ตัวถือว่าใครๆก็ทำกันได้ว่างั้นเหรอ? คือถ้ามันง่าย ทำไมร้านsushi fine-diningตอนมันรับคนมันถึงรับแต่แบบมี ปสก.ร้านซูชิมาสักปีสองปีถามหน่อย? แถมทุก บ. มองหาใบผ่านงานและสลิปเงินเดือนที่เก่าอีกคิดดู