Fanboi Channel

สมาพันธ์สาวฟุนักเม้าท์ ยกที่ 85

Last posted

Total of 1000 posts

296 Nameless Fanboi Posted ID:Z1XlsjX1R0

ใบมะกรูด 1 ใบ
เกลือป่น 1 หยิบมือ
น้ำตาลทราย 1 หยิบมือ
รสดีหรือผงชูรส ปลายช้อน
ข้าวคั่ว 1 ช้อนกินข้าว
ขั้นตอน
ขอดเกล็ดปลา ควักไส้ ตัดหัว ครีบหลัง ครีบท้อง ออกให้เกลี้ยง ผ่ากลางตัวปลา เลาะก้างปลาแกนกลางลำตัวออก และเลาะก้างเล็กๆออกให้หมดเท่าที่ทำได้ ใช้ช้อนขูดเนื้อปลาที่ติดก้างออกมาให้เกลี้ยง นำชิ้นปลาล้างใหัปลาสะอาดสะเด็ดน้ำ แล้วสับเนื้อปลาให้ละเอียด พักไว้
ตำเครื่องแกงด้วยพริก ตระไคร้ หอม กระเทียม ใบมะกรูด ให้พอหยาบค่อนไปทางเกือบละเอียด
นำเนื้อปลาที่สับไว้ใส่ลงไปในครก ใส่เครื่องปรุง เกลือ น้ำตาล รสดี ข้าวคั่ว ลงไป แล้วตำทุกอย่างให้เข้ากัน แล้วตักพักไว้เตรียมทอด
ปั้นกลอมๆแล้วบีบแบนๆ ใช้มือบีบให้บางพอดีที่เราชอบ นำไปทอดไฟกลาง จนเหลืองหอมสุก ก่อนขึ้นเร่งไฟนิดนึงขอบจะได้กรอบๆ แค่นี้ก็อร่อยแล้วค่ะ ทานกะข้าวเหนียวร้อนๆ รสชาติหวานนิดๆ เค็มหน่อยๆ มีกลิ่นพริก หอมเครื่อง เลิศมากค่ะ ลองทำดูนะคะ (เปลี่ยนเป็นไก่ เป็นหมูได้นะคะ)

ใบมะกรูด 1 ใบ
เกลือป่น 1 หยิบมือ
น้ำตาลทราย 1 หยิบมือ
รสดีหรือผงชูรส ปลายช้อน
ข้าวคั่ว 1 ช้อนกินข้าว
ขั้นตอน
ขอดเกล็ดปลา ควักไส้ ตัดหัว ครีบหลัง ครีบท้อง ออกให้เกลี้ยง ผ่ากลางตัวปลา เลาะก้างปลาแกนกลางลำตัวออก และเลาะก้างเล็กๆออกให้หมดเท่าที่ทำได้ ใช้ช้อนขูดเนื้อปลาที่ติดก้างออกมาให้เกลี้ยง นำชิ้นปลาล้างใหัปลาสะอาดสะเด็ดน้ำ แล้วสับเนื้อปลาให้ละเอียด พักไว้
ตำเครื่องแกงด้วยพริก ตระไคร้ หอม กระเทียม ใบมะกรูด ให้พอหยาบค่อนไปทางเกือบละเอียด
นำเนื้อปลาที่สับไว้ใส่ลงไปในครก ใส่เครื่องปรุง เกลือ น้ำตาล รสดี ข้าวคั่ว ลงไป แล้วตำทุกอย่างให้เข้ากัน แล้วตักพักไว้เตรียมทอด
ปั้นกลอมๆแล้วบีบแบนๆ ใช้มือบีบให้บางพอดีที่เราชอบ นำไปทอดไฟกลาง จนเหลืองหอมสุก ก่อนขึ้นเร่งไฟนิดนึงขอบจะได้กรอบๆ แค่นี้ก็อร่อยแล้วค่ะ ทานกะข้าวเหนียวร้อนๆ รสชาติหวานนิดๆ เค็มหน่อยๆ มีกลิ่นพริก หอมเครื่อง เลิศมากค่ะ ลองทำดูนะคะ (เปลี่ยนเป็นไก่ เป็นหมูได้นะคะ)
ใบมะกรูด 1 ใบ
เกลือป่น 1 หยิบมือ
น้ำตาลทราย 1 หยิบมือ
รสดีหรือผงชูรส ปลายช้อน
ข้าวคั่ว 1 ช้อนกินข้าว
ขั้นตอน
ขอดเกล็ดปลา ควักไส้ ตัดหัว ครีบหลัง ครีบท้อง ออกให้เกลี้ยง ผ่ากลางตัวปลา เลาะก้างปลาแกนกลางลำตัวออก และเลาะก้างเล็กๆออกให้หมดเท่าที่ทำได้ ใช้ช้อนขูดเนื้อปลาที่ติดก้างออกมาให้เกลี้ยง นำชิ้นปลาล้างใหัปลาสะอาดสะเด็ดน้ำ แล้วสับเนื้อปลาให้ละเอียด พักไว้
ตำเครื่องแกงด้วยพริก ตระไคร้ หอม กระเทียม ใบมะกรูด ให้พอหยาบค่อนไปทางเกือบละเอียด
นำเนื้อปลาที่สับไว้ใส่ลงไปในครก ใส่เครื่องปรุง เกลือ น้ำตาล รสดี ข้าวคั่ว ลงไป แล้วตำทุกอย่างให้เข้ากัน แล้วตักพักไว้เตรียมทอด
ปั้นกลอมๆแล้วบีบแบนๆ ใช้มือบีบให้บางพอดีที่เราชอบ นำไปทอดไฟกลาง จนเหลืองหอมสุก ก่อนขึ้นเร่งไฟนิดนึงขอบจะได้กรอบๆ แค่นี้ก็อร่อยแล้วค่ะ ทานกะข้าวเหนียวร้อนๆ รสชาติหวานนิดๆ เค็มหน่อยๆ มีกลิ่นพริก หอมเครื่อง เลิศมากค่ะ ลองทำดูนะคะ (เปลี่ยนเป็นไก่ เป็นหมูได้นะคะ)

Posts limit exceeded

Topic has reached maximum number of posts.

Please start a new topic.

Be Civil — "Be curious, not judgemental"

  • FAQs — คำถามที่ถามบ่อย (การใช้บอร์ด การแบน ฯลฯ)
  • Policy — เกณฑ์การใช้งานเว็บไซต์
  • Guidelines — ข้อแนะนำในการใช้งานเว็บไซต์
  • Deletion Request — แจ้งลบและเกณฑ์การลบข้อความ
  • Law Enforcement — แจ้งขอ IP address

All contents are responsibility of its posters.