อาหารยอดนิยมสำหรับวันนี้ ขอยำเสนอ อาหารเมนูข้าวปั่น แบบซูชิ ในแบบของเกาหลี คือ การนำข้าวหุงสุก ใส่ส่วนผสมในแบบของชาวเกาหลี ใส่ไส้ และห่อด้วยสาหร่าย
สูตรข้าวห่อสาหร่าย อาหารเกาหลี สูตรง่ายๆ ข้าวเกาหลี นำมาห่อสาหร่าย ไส้ไข่ และส่วนผสมอีกหลายอย่าง ส่วนผสมและขั้นตอนการทำ เข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรักการทำอาหาร เมนูซูชิ
สูตรอาหารเกาหลี ส่วนผสมสำหรับทำ ข้าวห่อสาหร่ายคิมบับ kimbap sushi
สาหร่าย แผ่นใหญ่ 3 แผ่น
ข้าวเกาหลี ( หุงสุก ) 1 ถ้วย
แครอท หั่นยาวๆ 3 ชิ้น
แตงล้าน หั่นเป็นท่อนยาวๆ 3 ชิ้น
ใบกวางตุ้ง 3 ต้น
ปูอัด 6 แท่ง
ไข่เจียว ทอดแบบบางๆ 3 แผ่น
หัวผักกาดดอง หั่น 3 ชิ้น
งาขาว คั่ว 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันงา 3 ช้อนชา
สูตรอาหารเกาหลี ขั้นตอนการทำ ข้าวห่อสาหร่ายคิมบับ kimbap sushi
วาง แผ่นสาหร่าย บนแผ่นไม้ไผ่สำหรับทำ ซูชิ ตัก ข้าวเกาหลี คลุกกับ น้ำมันงา เล็กน้อยวางลง แผ่นสาหราย เกลี่ยให้ทั่ว แผ่นสาหร่าย นำ ไข่เจียว วางลง ปูอัด 2 ชิ้น แครอท แตงล้าน ใบกวางตุ้ง ผักกาดดอง
ม้วน แผ่นไม้ไผ่ขึ้นกดให้ได้ รูปทรงกลมให้แน่น โรยงา และ ตัดให้เป็นคำเสริฟกับ น้ำจิ้ม ข้าวห่อสาหร่ายคิมบับ
เคล็ดลับการทำข้าวห่อสาหร่ายคิมบับ
ข้าวหุงสุก สามารถใช้ข้าวเกาหลี หรือ ข้าวญี่ปุ่นก็ได้ เนื่องจากข้าวมีความเหนียว นำมาปันเป็นทรงได้
ข้าวปันแบบเกาหลี ใช้สุตรพิเศษ ใช้น้ำมันงาคลุกกับข้าว จะทำให้ข้าวมีความหอม เมื่อจิ้มกับน้ำจิ้มทำให้ได้รสชาติที่เหมาะสม
ไส้ของข้าวห่อสาหร่าย สามารถใช้ไส่ต่างๆได้ตามใจชอบ แต่ไส้ต้องเป็นอาหารแห้ง หากมีน้ำมากข้าวจะไม่จับตัวเป็นก้อน
การทอดไข่เจียวให้เป็นแผ่นบางๆ สามารถปรุงรสไข่ได้ ให้ทาน้ำมันที่กระทะให้ทั่ว ใช้ไฟอ่อนๆ ใส่ไข่ลงไปทอด เมื่อไข่สุก ค่อยๆ แกะออกมา จะได้ไข่เจียวแผ่นบางๆ นารับประทาน
ผักกาดดอง ให้บีบน้ำออกให้หมด ให้ข้าวแห้งๆ จะสามารถปั่นเป็นก้อนได้
ข้าวห่อสาหร่าย เป้น สูตรอาหารง่ายๆ เมนูแนะนำ สำหรับวันนี้
อาหารยอดนิยมสำหรับวันนี้ ขอยำเสนอ อาหารเมนูข้าวปั่น แบบซูชิ ในแบบของเกาหลี คือ การนำข้าวหุงสุก ใส่ส่วนผสมในแบบของชาวเกาหลี ใส่ไส้ และห่อด้วยสาหร่าย
สูตรข้าวห่อสาหร่าย อาหารเกาหลี สูตรง่ายๆ ข้าวเกาหลี นำมาห่อสาหร่าย ไส้ไข่ และส่วนผสมอีกหลายอย่าง ส่วนผสมและขั้นตอนการทำ เข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรักการทำอาหาร เมนูซูชิ
สูตรอาหารเกาหลี ส่วนผสมสำหรับทำ ข้าวห่อสาหร่ายคิมบับ kimbap sushi
สาหร่าย แผ่นใหญ่ 3 แผ่น
ข้าวเกาหลี ( หุงสุก ) 1 ถ้วย
แครอท หั่นยาวๆ 3 ชิ้น
แตงล้าน หั่นเป็นท่อนยาวๆ 3 ชิ้น
ใบกวางตุ้ง 3 ต้น
ปูอัด 6 แท่ง
ไข่เจียว ทอดแบบบางๆ 3 แผ่น
หัวผักกาดดอง หั่น 3 ชิ้น
งาขาว คั่ว 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันงา 3 ช้อนชา
สูตรอาหารเกาหลี ขั้นตอนการทำ ข้าวห่อสาหร่ายคิมบับ kimbap sushi
วาง แผ่นสาหร่าย บนแผ่นไม้ไผ่สำหรับทำ ซูชิ ตัก ข้าวเกาหลี คลุกกับ น้ำมันงา เล็กน้อยวางลง แผ่นสาหราย เกลี่ยให้ทั่ว แผ่นสาหร่าย นำ ไข่เจียว วางลง ปูอัด 2 ชิ้น แครอท แตงล้าน ใบกวางตุ้ง ผักกาดดอง
ม้วน แผ่นไม้ไผ่ขึ้นกดให้ได้ รูปทรงกลมให้แน่น โรยงา และ ตัดให้เป็นคำเสริฟกับ น้ำจิ้ม ข้าวห่อสาหร่ายคิมบับ
เคล็ดลับการทำข้าวห่อสาหร่ายคิมบับ
ข้าวหุงสุก สามารถใช้ข้าวเกาหลี หรือ ข้าวญี่ปุ่นก็ได้ เนื่องจากข้าวมีความเหนียว นำมาปันเป็นทรงได้
ข้าวปันแบบเกาหลี ใช้สุตรพิเศษ ใช้น้ำมันงาคลุกกับข้าว จะทำให้ข้าวมีความหอม เมื่อจิ้มกับน้ำจิ้มทำให้ได้รสชาติที่เหมาะสม
ไส้ของข้าวห่อสาหร่าย สามารถใช้ไส่ต่างๆได้ตามใจชอบ แต่ไส้ต้องเป็นอาหารแห้ง หากมีน้ำมากข้าวจะไม่จับตัวเป็นก้อน
การทอดไข่เจียวให้เป็นแผ่นบางๆ สามารถปรุงรสไข่ได้ ให้ทาน้ำมันที่กระทะให้ทั่ว ใช้ไฟอ่อนๆ ใส่ไข่ลงไปทอด เมื่อไข่สุก ค่อยๆ แกะออกมา จะได้ไข่เจียวแผ่นบางๆ นารับประทาน
ผักกาดดอง ให้บีบน้ำออกให้หมด ให้ข้าวแห้งๆ จะสามารถปั่นเป็นก้อนได้
ข้าวห่อสาหร่าย เป้น สูตรอาหารง่ายๆ เมนูแนะนำ สำหรับวันนี้