กิมจิผัดเส้นบุก เมนูเส้น เมนูผัด
อาหารยอดนิยม สำหรับวันนี้ ขอนำเสนอ อาหารเกาหลี เมนูผัด สำหรับคนกินคลีน เส้นบุกผัดกิมจิ หรือ กิมจิผัดเส้นบุก เคล็ดลับความอร่อย อยู่ที่การเลือกวัตถุดิบที่สดใหม่ และ การเตรียมอาหาร ที่สำคัญที่สุดการปรุงรสชาติให้อร่อย
สูตรเส้นบุกผัดกิมจิ อาหารผัด เมนูเส้น อาหารคลีน ส่วนผสมและขั้นตอนการทำ เข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรัก การทำอาหาร อาหารคลีน
ส่วนผสมสำหรับทำเส้นบุกผัดกิมจิ
กิมจิ 1 ถ้วย
เส้นบุก 1 ถ้วย
ไข่ไก่ 1 ฟอง
ลูกชิ้นปลา ผ่าครึ่ง 5 ลูก
ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต้ะ
น้ำตาล 2 ช้อนชา
พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
น้ำมัน สำหรับผัด 1 ช้อนชา
วิธีทำเส้นบุผัดกิมจิ
ลวกเส้นบุก ให้สุก จากนั้นนำมาพักไว้ก่อน
ตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อน ใส่ไข่ลงไปผัด จากนั้นใส่เส้นบุกลงไป ปรุงรสด้วย ซอสถั่วเหลือง น้ำตาล พริกไทย
จากนั้นใส่ ลูกชิ้นปลา และ กิมจิ ลงไปผัด ให้ส่วนผสมเข้ากัน เส้นบุผัดกิมจิ กับข้าวง่ายๆ เมนูเส้นบุก
เคล็ดลับการทำเส้นบุกผัดกิมจิ
เส้นบุก ให้แช่น้ำก่อน ให้เส้นอมน้ำ เวลานำไปลวกจะทำให้เส้นนุ่มอร่อยมากขึ้น
เส้นบุก เมื่อลวกเสร็จแล้ว ให้นำไปแช่ในน้ำแข็ง ให้เส้นมันหดตัว จะได้เส้นบุกที่ เหนียวนุ่ม อร่อย
น้ำมันที่ใช้ในการผัด ให้ใช้น้ำมันที่ใหม่ ไม่ให้นำน้ำมันเก่ามาใช้ผัด เนื่องจากน้ำมันเก่า มีกลิ่นของอาหาร ทำให้เสียรสชาติ ของ ผัดเส้นบุก
ลูกชิ้นปลา ที่ใช้ในการนำมาผัด ใน เมนูผัดเส้นบุก นั้น ให้นำไปลวกก่อนนำมา ผัด เนื่องจาก บางครั้ง ลูกชิ้นปลาจะมี เมือกไขมัน ติดมาด้วย มีกลิ่น ทีีทำให้ รสชาติของ ผัดเส้นบุกกิมจิ เปลี่ยน
วิธีทำเส้นบุกผัดกิมจิ เส้นบุกผัดกิมจิ อาหารเกาหลี เมนูเส้น นำเส้นบุกมาผัดกับกิมจิ อาหาร สำหรับลดน้ำหนัก อาหารสุขภาพ ไม่ทำให้อ้วน สามารถกินได้ดี บุก เป็น สมุนไพรชนิดหนึ่ง ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด เหมาะกับ คนเป็นโรคเบาหวาน
บุก เป็น สมุนไพร ชนิดหนึ่ง ซึ่ง หัวของบุก จะเป็นแป้ง ซึ่ง นักวิทยาศาสตร์ศึกษาและพบว่า หัวบุก มีสารที่ ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด ได้ดี บุก จึงจักเป็น อาหารสุขภาพ ที่เหมาะกับ คนลดความอ้วน และ ผู้เป็นโรคเบาหวาน เส้นบุกผัดกิมจิ สูตรเส้นบุกผัดกิมจิ เป็น อาหาร เมนูประยุกต์ แบบง่ายๆ สำหรับ คนรักสุขภาพ และ ชอบกินกิมจิ เมนูบุกลดความอ้วน เส้นบุกผัดกิมจิ เมนูสไตล์เกาหลี ให้ความรู้สึกไม่น่าเบื่อกับรสชาติที่ดูจัดจ้าน แถมยังให้ อาหารพลังงานต่ำ สูตรอาหารสำหรับ คนชอบทำอาหาร ทำอาหารกิน ในครอบครัว