Fanboi Channel

ดินแดนแห่งกิมจิ [กิมจิถ้วยที่ 01]

Last posted

Total of 120 posts

103 Nameless Fanboi Posted ID:uz.ArYdMqw

>>102 ผัดไทกูใช้มะขามเปียกผสมในน้ำผัดไทตอนผัด แต่มะนาวมาบีบแยกข้างนอกเอาเวลาปรุง เพราะน้ำมะนาวโดนความร้อนแล้วจะขม แต่ไม่เคยใช้น้ำส้มสายชูอะ อาจคนล่ะสูตรป่าวมึง มองในแง่ดี 55555

ส่วนข้าวเหนียวมะม่วง ถ้าสูตรดั้งเดิมใช้เวลาเยอะนะ อาจจะตื่นไปขัดข้าวเหนียว ไม่งั้นหุงออกมาไม่ใส แล้วค่อยเอาไปซาวน้ำจนกว่าจะหายขุ่น ไหนจะต้องแช่ข้าวเหนียวอีก เวลากูทำแช่ไว้ 2 ชั่วโมงนู่นน แต่กูจำได้สมัยก่อนย่ากูทำคือนานกว่านั้นอะ กว่าจะเอามาหุงกับน้ำกะทิได้